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본문 내용
1. 교과과정
교육과정 운영
- 수업연한: 논문트랙(2년)/ 비논문트랙(2년 6개월)
- 학위: 자격시험 및 학위논문 작성(희망자에 따라 논문 작성)
이수과목 및 학점 안내
| 석사과정 | 1학기 | 2학기 | 3학기 | 4학기 | 이수학점 |
|---|---|---|---|---|---|
| 논문과정 | 6 | 6 | 6 | 6 | 24학점 |
| 비논문과정 | 6 | 6 | 6 | 6 | 30학점(5학기, 논문대체 2과목 수강) |
2. 교육과정
| 과목명 | 학점 | 과목명 | 학점 |
|---|---|---|---|
| 글로벌 식문화특론 | 3 | 외식메뉴개발 및 분석특론 | 3 |
| 조리과학특론 | 3 | 외식창업 및 프랜차이즈 연구 | 3 |
| 식품신소재학 | 3 | 성공경영전략 | 3 |
| 식품위생 안전관리론 | 3 | 마케팅 전략 연구 | 3 |
| 생애맞춤형 영양관리전략 | 3 | 식품영양통계처리방법론 | 3 |
| 전통발효식품 연구 | 3 | 식품산업 세미나 | 3 |
| 음식미학 | 3 | 논문연구1 | 3 |
| 맞춤형 제품개발 및 사업화 | 3 | 논문연구2 | 3 |
